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鸡蛋炒青椒
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RLing
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初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
薄皮青椒
两个
鸡蛋
两个
辅料
猪油
适量
盐
适量
白醋
几滴
鸡蛋炒青椒的做法步骤
1.
青椒洗净去籽切成丝备用。
2.
鸡蛋打散,加入少许盐,几滴醋搅匀备用。
3.
热锅入猪油,倒入蛋液煎至凝固。
4.
煮锅加水烧开,调入少许盐下青椒焯水半分钟捞出。
5.
捞出青椒放入炒锅内,加入适量盐混合炒匀即可。
6.
成品图。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
青椒有点微辣,焯烫半分钟后口感更好!
特殊时期,政府发放的物资别浪费!
分类:
热菜
家常菜
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