香煎鸡腿扒

美拉拉的美食日记发布

香煎鸡腿扒

鸡腿肉质嫩滑，用来香煎很好吃😋

食材明细

主料

鸡大腿4个

辅料

姜丝适量

调料

黑胡椒调味适量
蚝油1勺
生抽2勺

香煎鸡腿扒的做法步骤

1.鸡腿用刀划开，把骨头剔掉，只要掌握技巧就很容易分离的。
2.放入姜丝、蚝油、生抽、黑胡椒腌料拌匀腌制入味，我放入冰箱冷藏一晚。
3.放入冰箱冷藏一夜。
4.不粘锅少油中火，把有鸡皮的那面朝下煎至金黄色。
5.煎熟一面再煎另一面。
6.差不多熟后，为了方便吃，用厨房剪刀剪成小块，喜欢一整个啃的也可以不剪。
7.出锅前撒入少许香菜即可，非常美味哟。

分类：热菜家常菜

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