蒜蓉西蓝花独家

沐祠姐姐

蒜蓉西蓝花

蔬菜之王，西蓝花也是其中之一，以前我最不爱吃的一道菜，自从有一次在外面吃饭，餐桌上点了这道菜，做的跟这差不多，所以现在慢慢变得越来越喜欢吃，你也做来吃试试吧！

主料

辅料

调料

生粉水适量

蒜蓉西蓝花的做法步骤

1.西蓝花用面粉抓一抓在用清水冲洗干净备用。
2.蒜蓉剁碎备用。
3.开水放入一点食用盐和几滴食用油，增色。
4.开水烫一分钟后捞出过清水备用。
5.放入食用油和蒜蓉千万不要烧焦。
6.放入西蓝花翻炒一会，加入食盐和鸡精。
7.最后加入一点生粉水，将蒜蓉黏在西蓝花上面。
8.出锅装盘。
9.成品图。
10.颜色好看，味道好吃。

小窍门&温馨提示

注意小细节就是在开水里加入食盐和食用油再倒入西蓝花，这样烫出来的西蓝花蓝色比较鲜绿。

分类：热菜家常菜

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