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鸡胸藜麦沙拉
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作为风靡一时的健康食谱和沙拉轻食店中点单率最高的沙拉之一,鸡胸藜麦沙拉在家也可以轻松复制,好吃又好看!
简单
煮
清淡
半小时
主料
鸡胸肉
100g
藜麦
20g
生菜
3片
鸡蛋
1个
辅料
芒果
1/4个
圣女果
5个
蓝莓
几颗
海虾
5只
调料
盐
少许
黑胡椒
少许
白糖
少许
蜂蜜
少许
蒜
1个
白芝麻
少许
禾然有机糙米醋
1中勺
禾然有机酱油
1.5中勺
鸡胸藜麦沙拉的做法步骤
1.
准备的食材如上,提前腌制鸡胸肉,先把鸡胸肉洗净,用牙签扎小孔,切小块,均匀涂上盐,黑胡椒和蜂蜜,再加上蒜末,淋上少许玉米油,入冰箱冷藏一夜。
2.
把腌制好的鸡胸肉依次摆入空气炸锅的炸篮里。
3.
180度20分钟。
4.
把洗净的藜麦放入锅中,煮15分钟左右。
5.
煮藜麦的同时,可以先把泡过的生菜叶子过凉开水一遍,再撕成小片。
6.
碗里放入白糖,倒入禾然有机糙米醋1中勺。
7.
1.5中勺禾然有机酱油。
8.
滴入少许香油搅匀。
9.
10分钟后,把鸡胸肉翻面,继续炸10分钟。
10.
藜麦煮至透明即可捞出。
11.
均匀地撒在生菜叶子上。
12.
把炸好的鸡胸肉摆在藜麦上面。
13.
把煮好的鸡蛋切成四片放在鸡胸肉四个角上。
14.
把芒果块和蓝莓也摆在鸡胸肉四周,把焯熟的虾仁放在鸡胸肉上。
15.
淋上调好的调料汁。
16.
撒上白芝麻,磨少许黑胡椒粉,放一片薄荷装饰一下,鸡胸藜麦沙拉就做好了,有没有流口水!
17.
成品图。
小窍门&温馨提示
在腌制鸡胸肉涂上蜂蜜,使鸡胸肉在炸的时候呈诱人的色泽,并且还有微甜的口感。
藜麦选择也可选择白色藜麦,易吸收,选三色藜麦,更好看。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共17步)
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