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黄瓜炒咸肉
polaris滴食记
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夏日里没有什么胃口,可以来上这道黄瓜炒咸肉,简单快手,清爽不油腻。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
300克
咸肉
100克
调料
葡萄籽油
10毫升
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
10毫升
黄瓜炒咸肉的做法步骤
1.
准备食材:黄瓜切片,咸肉事先炖煮一下去除一些盐分然后切片。
2.
锅内倒入10毫升葡萄籽油。
3.
倒入事先煮过的咸肉片煸炒出香味。
4.
倒入切片的黄瓜炒至断生。
5.
倒入10毫升六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
6.
翻炒均匀即可出锅。
7.
黄瓜搭配咸肉简单快手菜,清爽不油腻。
小窍门&温馨提示
咸肉是腌制食品本身比较咸,可以事先炖煮,这样可以去除多余的盐分,炒制的咸肉也会更香。
分类:
热菜
家常菜
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