上汤辣椒叶独家

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上汤辣椒叶

主料

辣椒叶500克
瘦肉适量
皮蛋一个

辅料

调料

上汤辣椒叶的做法步骤

1.摘好的辣椒叶泡洗干净沥水备用。
2.瘦肉切片放盐，生粉抓匀腌制一会儿，皮蛋去壳切碎，备姜，蒜。
3.先将辣椒叶放入电煮锅里烫熟，捞出来装入康宁小汤锅里。
4.热锅放油，下姜蒜炒香。
5.放入瘦肉翻炒一下下，再放入皮蛋炒香。
6.然后加入开水烧开，调盐继续煮三分钟让汤色变奶白色就可以了。
7.最后将汤倒入辣椒叶表面即可。
8.成品图。
9.成品图。

分类：汤类家常菜

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