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酱烧虾皮冬瓜
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冬瓜是夏季常备食材,炒菜煲汤均可,今晚做了虾皮冬瓜,家人喜爱。
简单
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
冬瓜
800克
干虾皮
10克
辅料
葱片
15克
食用油
3勺
调料
酱油
15克
蚝油
1勺
酱烧虾皮冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜去皮。
2.
切厚片。
3.
起油锅放入食用油,油热后放入虾皮和葱片炒香。
4.
放入冬瓜片翻炒。
5.
炒至冬瓜透明色。
6.
倒入酱油调味。
7.
倒入蚝油增鲜。
8.
继续翻炒2分钟,关火出锅。
9.
装盘食用。
分类:
热菜
家常菜
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