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茄子烩豆角
宸·羽
发布
简单
烩
咸香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
一个
豆角
一把
辅料
蒜末
适量
葱段
适量
芡汁
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
2匙
清水
半碗
调料
油
适量
盐
适量
茄子烩豆角的做法步骤
1.
茄子、豆角。
2.
切好的茄子放入锅内,大火蒸十分钟。
3.
豆角焯水5分钟,放入油和盐调个底味。
4.
调个芡汁备用。
5.
起锅热油,炒香蒜末。
6.
倒入茄子翻炒。
7.
倒入豆角继续翻炒,如太干可加适量的水。
8.
加入适量的盐入味。
9.
倒入芡汁。
10.
大火收汁。
11.
最后加入葱段,出锅。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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