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尖椒炒豆腐皮
宁静致远0217
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
青尖椒
2个
红尖椒
1个
豆腐皮
2张
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
10ml
料酒
5ml
白糖
5g
蚝油
1勺
尖椒炒豆腐皮的做法步骤
1.
豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。
2.
青红椒放淘米水中泡洗干净,豆腐皮捞出控干水分。
3.
青红椒去蒂切成块。
4.
锅中放油炒青红椒出辣味。
5.
放入焯好水的豆腐皮,煸炒一分钟,烹入生抽,料酒,白糖,蚝油炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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