杂粮蒸独家

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杂粮蒸

安照人体养生的意义来讲，多吃粗粮杂粮对人体有益。我昨晚给家人做了一顿杂粮蒸：有蔬菜、有粗粮，低脂营养健康……

食材明细

主料

蘸料：

橄榄油2勺
葱蒜末和小米椒圈适量
食盐半勺
生抽1勺
香醋1勺

杂粮蒸的做法步骤

1.准备食材：南瓜，红薯，胡萝卜，西兰花。
2.将西兰花用剪刀煎成小朵装入盆中。西兰花生长结构复杂，含有许多皱褶和农药残留部分，加入食盐可以杀菌消毒。
3.加入半勺面粉可以吸附农药残留和灰尘。
4.加入清水反复清洗。
5.直至清洗数次后，水质变得清洁。
6.沥干水分。
7.胡萝卜去皮切成长条。
8.红薯洗净之后切片。
9.南瓜切开去瓤取1/4切片。
10.用竹制蒸笼第一层放入红薯和南瓜。
11.第二层放入西兰花和胡萝卜。
12.上锅蒸45分钟。
13.准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
14.碗中装入蘸料，泼热油、加食盐，生抽和香醋。
15.晚餐非常简单、低脂营养的杂粮蒸就做好了。

分类：主食

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