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杂粮蒸
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安照人体养生的意义来讲,多吃粗粮杂粮对人体有益。我昨晚给家人做了一顿杂粮蒸:有蔬菜、有粗粮,低脂营养健康……
中级
蒸
原味
三刻钟
主料
南瓜
1/4个
红薯
1个
胡萝卜
半个
西兰花
半个
蘸料:
橄榄油
2勺
葱蒜末和小米椒圈
适量
食盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
杂粮蒸的做法步骤
1.
准备食材:南瓜,红薯,胡萝卜,西兰花。
2.
将西兰花用剪刀煎成小朵装入盆中。西兰花生长结构复杂,含有许多皱褶和农药残留部分,加入食盐可以杀菌消毒。
3.
加入半勺面粉可以吸附农药残留和灰尘。
4.
加入清水反复清洗。
5.
直至清洗数次后,水质变得清洁。
6.
沥干水分。
7.
胡萝卜去皮切成长条。
8.
红薯洗净之后切片。
9.
南瓜切开去瓤取1/4切片。
10.
用竹制蒸笼第一层放入红薯和南瓜。
11.
第二层放入西兰花和胡萝卜。
12.
上锅蒸45分钟。
13.
准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
14.
碗中装入蘸料,泼热油、加食盐,生抽和香醋。
15.
分类:
主食
查看全部(共15步)
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