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香煎豌豆粉
大蜜
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简单
煎
咸鲜
三小时
食材明细
主料
豌豆面
100g
辅料
水
400g
芝麻酱
适量
蒜
2瓣
调料
盐
适量
老抽
适量
香煎豌豆粉的做法步骤
1.
豌豆粉小火炒香。
2.
晾凉过筛。
3.
加200g水拌匀。
4.
锅内放200g清水烧开,把豌豆粉糊缓缓倒入。
5.
搅拌成粘稠糊状。
6.
倒入模具放冰箱冷藏4小时以上。
7.
取出。
8.
切块。
9.
粘玉米粉。
10.
下锅煎至两面金黄。
11.
芝麻酱加水加盐调匀,加老抽蒜泥。
12.
拌匀。
13.
淋在煎好的豌豆粉上,一起吃饭吧!
分类:
小吃
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