迷迭莓酒戚风蛋糕

香橙可米露发布

迷迭莓酒戚风蛋糕

食材明细

主料

迷迭莓酒戚风蛋糕的做法步骤

1.准备材料。
2.蛋黄与蛋白分开。
3.蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。
4.再加入色拉油搅拌均匀。
5.然后加入野莓朗姆酒搅匀。
6.筛入粉类翻拌均匀。
7.加入迷迭香混合。
8.蛋白中加入60克白糖用打蛋器低速打发。
9.打至蛋清出现直立小尖纹路明显。
10.取1/3蛋白到蛋黄糊中。
11.翻拌均匀。
12.然后倒入到剩下的蛋清中。
13.一个方向翻拌均匀。
14.倒入到模具中，震出气泡进预热过的烤箱160度55分钟。
15.完成。

分类：糕点烘焙

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