减脂鸡肉丸

1.鸡胸肉把肥油去掉。

2.姜花椒用温水泡泡。

3.鸡胸肉切块放绞肉机打碎。

4.放胡椒粉盐少量多次放姜水 朝一个方向搅上劲 也可以放一点淀粉。

5.用手挤出丸子然后用勺子挖出来。

6.锅里还没烧开的水放丸子小火。

7.用手一挤勺子一挖放入水中。

8.都飘起来就好了。

9.捞出来放入碗中凉凉放冷冻 啥时候吃啥时候拿。