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笋子烧牛肉
独家
蓝雨阳光780913
发布
牛肉的香味融入笋子中,让笋子变得如同肉一般香美。
中级
烧
咸鲜
三小时
食材明细
主料
牛肉
800g
辅料
笋子
500g
茶树菇
100g
调料
蒜
50g
辣椒酱
3勺
盐
适量
大葱
50g
姜片
5片
菜籽油
8勺
香菜
2勺
笋子烧牛肉的做法步骤
1.
牛肉切成块过水去掉血水捞出洗净。
2.
笋子用开水烫过捞出切成块。
3.
油热以后,放入葱姜蒜和辣酱酱炒香。
4.
放入牛肉块翻炒。
5.
让酱汁和牛肉融合。
6.
加入清水淹没食材,加入大葱一起烧30分钟。
7.
放入蒜和笋子一起烧1个小时。
8.
再放入茶树菇增香烧10分钟。
9.
放入香菜,加入盐调味即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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