芥蓝炒牛肉

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  1.原料图。
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  2.牛里脊切丝，用腌渍料腌渍10分钟。芥蓝胡萝卜切丝。蒜切片，姜切片。辣椒切丝。
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  3.锅里放油，6成热把牛里脊滑炒出来。
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  4.底油把姜蒜爆香。
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  5.下入芥蓝胡萝卜红辣椒一起炒均匀。调入一茶匙盐，热高汤两汤匙，继续大火爆炒。
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  6.放入牛肉丝，爆炒均匀即可。

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