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南瓜蜜豆包
独家
清水淡竹
初级
蒸
甜味
三小时
主料
南瓜泥
适量
蜜红豆
适量
面粉
500g
酵母
5g
南瓜蜜豆包的做法步骤
1.
蜜红豆做好备用。
2.
南瓜去皮蒸熟压成泥。
3.
面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
4.
发酵好的面团。
5.
面团取出放面板上按揉排气,分成小剂子。
6.
压扁,擀成中间厚四周薄的小圆片。
7.
放上适量蜜红豆。
8.
包成包子,放到笼屉里二次发酵。
9.
包子胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后转中火13分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
10.
喧软香甜的蜜豆包。
分类:
主食
面食
包子
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