浆水面 独家

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  1.提前将面和成较硬的面团，盖上湿布，中间多揉几次。
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  2.葱姜蒜、干辣椒改刀，红、白萝卜切成细丝。
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  3.锅中放油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味。
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  4.放辣椒面炒香炒熟。
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  5.放入红、白萝卜丝，翻炒片刻。
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  6.提前准备的浆水。
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  7.倒入适量浆水烧开。
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  8.待萝卜煮熟，放盐和味精调味。
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  9.浆水臊子汤就做好了。
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  10.用小压面机压的面条。
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  11.烧水煮面。
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  12.将煮熟的面捞入碗中。
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  13.浇上浆水臊子即可。成品，酸爽消署又开胃。

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