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番茄鸡蛋炒豇豆
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夏季蔬菜品种多样,很丰富,用番茄和豇豆搭配,颜色美,味道清爽可口。
简单
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
豇豆
300克
番茄
600克
鸡蛋
1个
辅料
葱
1段
蒜
3瓣
香葱
1棵
食用油
3勺
调料
酱油
10克
盐
4克
番茄鸡蛋炒豇豆的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
鸡蛋敲入碗中,葱蒜切片,香葱切段,豇豆切小段,番茄去皮切片。
3.
起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液翻炒成大块出锅备用。
4.
锅中留下底油继续加热,放入蒜片炒出香味。
5.
放入豇豆翻炒断生。
6.
放入番茄。
7.
番茄软烂后放入酱油提味。
8.
放入炒好的鸡蛋和葱片增香。
9.
按自己口味添加盐调味。
10.
翻炒均匀。
11.
关火出锅,趁热撒上香葱段。
12.
装盘上桌。
分类:
热菜
家常菜
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