肉丸汤独家

沐祠姐姐

肉丸汤

这道菜有清热解火的功效，有时候牙龈上火了，口腔溃疡了，可以做这道吃，还有小宝宝和喂奶的宝妈也很适合这道菜，我们家一到两周差不多就要吃一次，有时候可以加点雪梨和川贝，还有止咳的功效哦！喜欢的朋友赶紧下手动起来吧！

主料

辅料

调料

清水适量

肉丸汤的做法步骤

1.瘦肉洗干净备用。
2.红枣备用。
3.枸杞备用。
4.瘦肉剁成肉末。
5.放入碗中加入少量食盐，生抽，耗油，生粉，料酒，搅拌均匀。
6.搓成丸子。
7.一个个搓好。
8.加入适量清水放入蒸笼蒸。
9.加点生姜末。
10.盖上锅盖大火蒸15分钟，转小火蒸20分钟。
11.加入红枣枸杞，在蒸两分钟。
12.撒上葱花。
13.加点猪油胡椒粉出锅。
14.成品。
15.成品。

分类：汤类家常菜

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