烤秋刀鱼

1.秋刀鱼洗净，在鱼身上划花刀，加盐、姜丝、料酒腌制入味。

2.放入锡纸盘，表面刷一层油，放入烤箱中层，200度烤十五分钟左右翻面继续烤致两面金黄。