黑米红枣粽子

1.江米清洗干净，用清水浸泡4小时，黑米洗净用清水浸泡。包粽子之前将清水倒出来，两种米混合均匀。

2.红枣洗干净，提前浸泡。

3.干粽叶放入锅中，水开煮5分钟，焖30分钟，将粽叶头部和尾部剪去，方便包裹。

4.将粽叶两端交叉围成漏斗形，底部不要有缝隙。

5.江米和红枣装进粽叶里，用勺子压紧点，粽叶往前盖住江米，侧面也包裹住。

6.用棉绳将粽子捆好即可。

7.包了12个粽子。

8.粽子放入高压锅，35分钟，焖1小时。

9.黑米红枣粽子可以吃啦。