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素炒什锦
江上飞雪
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这是一道东北非常常见的家常菜。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
干豆腐
150克
大头菜
250克
麻椒
1个
西红柿
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
花椒面
适量
豆油
适量
盐
适量
味精
适量
素炒什锦的做法步骤
1.
大头菜切成丝洗净沥干水分备用。
2.
干豆腐切成丝、西红柿切成橘子半型、麻椒切成丝备用。
3.
炒锅放入豆油烧至7分热时放入葱、姜、花椒面炒香,随后放入大头菜、干豆腐、西红柿、麻椒翻炒,最后放入盐、味精、蒜翻炒装盘。
小窍门&温馨提示
素菜非常适合中老年朋友们。
分类:
热菜
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