鸭血蒸粉丝独家

小洞天

鸭血蒸粉丝

蒸是最健康的烹饪方式。

主料

鸭血1盒

辅料

粉丝1把

调料

鸭血蒸粉丝的做法步骤

1.将粉丝用温水泡软。
2.码入蒸碗中。
3.鸭血切成稍厚一点的片。
4.冷水下锅，焯1分钟左右。
5.将鸭血放在粉丝上。
6.放入盐和野山椒碎。
7.放入剁辣椒。
8.放入干豆豉。
9.放入料油、味精。
10.上笼蒸20分钟。
11.撒上葱花，搅拌均匀即可，成品。

小窍门&温馨提示

1.粉丝泡软即可。
2.鸭血焯水去除异味。

分类：热菜家常菜

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