豆角素馅水饺的做法步骤
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1.江豆洗净后下锅烧水焯烫。
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2.切成碎丁装入大碗。
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3.胡萝卜洗净后切丁。
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4.起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎。
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5.胡萝卜也下锅翻炒一下营养倍增。
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6.碗中分别放入四样食材。
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7.加入葱姜炒香的虾皮。
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8.加入食盐。
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9.加入十三香。
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10.加入鸡精。
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11.加入老抽上色。
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12.加入香油增香并搅拌均匀。
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13.提前揉好的面团已经醒发好。
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14.将面团分成两半搓长条下面剂。
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15.擀皮包上馅料。
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16.包成自己熟悉的饺子形状。
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17.锅中水烧开后下入饺子两开后捞出。
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18.成品图。
菜谱
