糖醋鲷鱼

獨角仙

糖醋鲷鱼

主料

无刺鲷鱼背肉2條

辅料

黑醋白醋适量
糖适量
番茄酱适量
姜适量
辣椒半根
地瓜粉适量
蒜适量
洋葱适量

糖醋鲷鱼的做法步骤

1.雕魚2條洗淨切塊
2.一點點的鹽跟少許清粉抓一下
3.另外備好糖醋蕃茄醬，黑醋白醋個半，所有的材料放在一個碗讓其糖溶解
4.油鍋炸或煎裹好粉的魚
5.至金黃色撈起
6.另用少許油爆香薑蒜洋蔥辣椒末，到入調好的醬汁
7.醬汁滾後下魚
8.煮到汁收乾
9.灑上蔥花就大功告成了

分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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