银杏百合炒青豆独家

小洞天

银杏百合炒青豆

一道非常养生的菜。但银杏有微毒，每人每天食用10颗左右为宜。

主料

银杏适量
百合适量

辅料

青豆适量

调料

银杏百合炒青豆的做法步骤

1.银杏、青豆、百合准备好。
2.锅中加水烧开，倒入银杏、青豆和百合。
3.焯水2分钟左右。
4.捞入盆中。
5.炒锅放油烧热，倒入焯好的银杏、青豆和百合。
6.翻炒片刻，加少许白开水。
7.放入适量盐和少许味精调味。
8.淋少许水淀粉。
9.翻炒均匀。
10.最后淋少许葱油。
11.装盘。
12.成品。

小窍门&温馨提示

1.焯水时，可先放入青豆和银杏，一分钟后再放入百合同焯。
2.少许的水淀粉和葱油很重要。

分类：热菜家常菜

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