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黄瓜拌牛肉
独家
斌joanliu
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初级
拌
香辣
三小时
食材明细
主料
黄瓜
1条
牛肉
300g
辅料(腌黄瓜)
洋葱
适量
小米辣
2个
生抽
适量
香醋
适量
蒜末
适量
香油
适量
调料(腌牛肉)
盐
适量
淀粉
适量
白醋
适量
花生油
适量
黄瓜拌牛肉的做法步骤
1.
牛肉解冻,在清水中泡出血水 ,切片,放调料腌三十分钟。
2.
黄瓜去皮切成小块,洋葱切小片,小米辣切小圈,混合均匀。再放入盐生抽陈醋香油和冷开水,拌匀,腌制三十分钟。
3.
锅预热,倒入清水 ,烧开。
4.
L倒入牛肉片,大火煮二分钟。
5.
牛肉捞出,凉一凉。
6.
牛肉倒入拌黄瓜中,拌匀,腌十分钟。
7.
开胃。
分类:
热菜
家常菜
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