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奥利奥雪媚娘
独家
丽彩(五谷杂粮)
中级
蒸
甜香
一小时
主料
生糯米粉
105克
牛奶
180克
辅料
淀粉
30克
白糖
50克
奥利奥饼干
适量
奶油
适量
熟糯米粉
适量
黄油
25克
奥利奥雪媚娘的做法步骤
1.
糯米粉,淀粉称重。
2.
白糖称重。
3.
再加牛奶。
4.
搅拌顺滑,过筛几次。
5.
最后一遍过筛之后,盖上保鲜膜,牙签扎几个洞,放蒸锅蒸半小时。
6.
蒸熟之后加入25克黄油。
7.
稍微晾凉,不烫手之后开始揉到细腻。
8.
粘上熟糯米饭粉分小剂子。
9.
中间需要把奥利奥饼干敲碎做夹心。
10.
小剂子擀面皮。
11.
挤上奶油,放上奥利奥碎,再加一层奶油。
12.
收口。
13.
收口朝下放好,就制作完成。
分类:
小吃
查看全部(共13步)
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