青椒莴笋丝

女将军令

青椒莴笋丝

青椒切丝、莴笋切丝，莴笋叶与根做一下处理也可以加入此道菜品。

主料

辅料

调料

盐一勺

青椒莴笋丝的做法步骤

1.莴笋叶掰成两半，莴笋切丝。
2.6至7个青椒去芯洗净备用。
3.青椒切丝备用。
4.莴笋叶用水洗净备用。
5.开火平底锅内倒入适量菜籽油。
6.准备一勺盐🧂在锅内油热后加入提味。
7.加入辣椒酱少量，倒入青椒丝翻炒。
8.碗内准备三分之一的水再加入适量酱油。
9.加入酱油水，倒入莴笋叶及莴笋丝翻炒。
10.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1.盐的量把握好分寸。
2.火候的把控要到位。
3.青椒切丝、莴笋切丝刀功要恰如其份。

分类：热菜家常菜

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页