鲈鱼煲

东古美食厨房

鲈鱼煲

鲈鱼味道鲜美，而且鱼刺比较少。很多人都喜欢拿来清蒸！今天给大家带来不一样的做法，厨房小白第一次也可以做成功。做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩，而且非常入味！

主料

鲈鱼1条

辅料

调料

东古一品鲜黄豆酱1勺
东古金庄一品鲜酱油1勺
盐1勺
胡椒粉1勺
面粉1勺

鲈鱼煲的做法步骤

1.蒜苗和香菜切段、处理好的鲈鱼剁成小块，放碟子里备用。
2.往鱼上加入一勺东古金庄一品鲜酱油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺一品鲜黄豆酱、一勺面粉捞拌均匀，腌制两分钟。
3.起锅烧油，加入葱姜蒜苗，炒出香味。放入鱼肉，把刚刚腌制的料汁也加进去，再加半碗水。
4.大火烧至沸腾，转小火焖煮6分钟即可。

分类：热菜家常菜

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