汉菜皮蛋汤

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汉菜皮蛋汤

夏季下火菜。

主料

皮蛋2只
汉菜适量

辅料

大蒜适量

调料

汉菜皮蛋汤的做法步骤

1.汉菜去根洗净。
2.皮蛋剥壳切成小块。
3.大蒜切片。
4.起锅烧油，大蒜爆香。
5.加入汉菜翻炒断生。
6.加入适量清水。
7.水开放入皮蛋煮至汉菜软烂。
8.加入适量盐调味。
9.加入葱花增香。
10.成品出锅。

分类：汤类家常菜

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