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麻辣肠炒黄瓜
独家
不做妖精好多年
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假期从老家带回来的黄瓜,剩下的最后两根,终于吃完了。
很喜欢吃这种黄瓜,婆婆自己种的,味道很好,可惜放不住,我这吃光了就没了,婆婆哪边还每天摘一兜子,吃不完都老了。
简单
炒
麻辣
三刻钟
食材明细
主料
黄瓜
2根
麻辣肠
半根
辅料
食用油
小许
调料
食盐
2g
麻辣肠炒黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净。
2.
切片。
3.
放食盐腌制。
4.
腌好的黄瓜片洗去浮盐。
5.
撰干水分备用。
6.
腊肠冷水下锅。
7.
煮熟捞出来。
8.
取半根切片。
9.
热锅冷油。
10.
油热放辣肠。
11.
炒至腊肠表面微黄放黄瓜片。
12.
翻炒3分钟。
13.
放鸡精。
14.
炒均匀即可。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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