麻辣肠炒黄瓜独家

不做妖精好多年

麻辣肠炒黄瓜

假期从老家带回来的黄瓜，剩下的最后两根，终于吃完了。
很喜欢吃这种黄瓜，婆婆自己种的，味道很好，可惜放不住，我这吃光了就没了，婆婆哪边还每天摘一兜子，吃不完都老了。

主料

辅料

食用油小许

调料

食盐2g

麻辣肠炒黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净。
2.切片。
3.放食盐腌制。
4.腌好的黄瓜片洗去浮盐。
5.撰干水分备用。
6.腊肠冷水下锅。
7.煮熟捞出来。
8.取半根切片。
9.热锅冷油。
10.油热放辣肠。
11.炒至腊肠表面微黄放黄瓜片。
12.翻炒3分钟。
13.放鸡精。
14.炒均匀即可。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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