木耳青椒过油肉 独家

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  1.瘦肉切片放入碗中，放少许盐、五香粉、生粉、生抽、熟油抓匀。腌制5分钟左右。
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  2.提前泡发木耳，择洗干净。青椒去籽切菱形片。
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  3.炒锅烧热放油，用油润锅，放入腌好的肉片。
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  4.炒至变色。
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  5.放入葱花。
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  6.放入青椒翻炒。
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  7.待青椒炒至变色，放入木耳同炒。
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  8.放少许盐。
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  9.适量生抽。
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  10.出锅时淋少许熟油。
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  11.翻炒均匀。
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  12.装盘。
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  13.成品。

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