鸭血粉丝煲独家

小洞天

鸭血粉丝煲

简单快捷，香辣味浓。

主料

鸭血1块

辅料

粉丝1把

调料

鸭血粉丝煲的做法步骤

1.将粉丝用温水泡软。
2.鸭血取出切块。
3.鸭血冷水下锅，放少许料酒，焯1分钟左右捞出冲洗干净。
4.砂锅放油烧热，放入蒜瓣儿、洋葱、火锅料。
5.炒出香味。
6.加适量开水，放适量蚝油、生抽和味精。
7.放入粉丝。
8.放入鸭血。
9.淋适量花椒油。
10.炖至入味，撒上葱花。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1. 粉丝用温水泡软即可。
2. 鸭血焯水去除异味。

分类：热菜家常菜

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