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干锅手撕包菜
花开无尘🌸
寻常食材,用心烹饪,就是家的味道😊~
初级
炒
微辣
十分钟
主料
包菜
半个
五花肉
10g
辅料
葱蒜
适量
干辣椒
3-4
调料
蚝油
1勺
薄盐味极鲜
适量
干锅手撕包菜的做法步骤
1.
包菜(也叫莲花白)洗净,手撕成块。
2.
五花肉切片,加适量料酒、薄盐味极鲜腌制十分钟。
3.
起锅油热至六成时,放入肉片炒至出油,盛出备用。
4.
锅底留油,放入葱蒜片、干辣椒爆香(喜欢麻辣味的可多放辣椒、花椒)。
5.
放入包菜翻炒均匀后,倒入肉片。
6.
加适量蚝油、薄盐味极鲜(根据个人口味增减调料品种和用量)。
7.
翻炒至包菜断生即可出锅。
8.
微辣鲜香,很好吃😊✌~
小窍门&温馨提示
根据家人口味和喜好增减调料,就是家的味道!
分类:
热菜
家常菜
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