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京酱肉丝
独家
阳光明媚99
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简单易做,酱香醇厚,口感丰富,鲜香美味!
简单
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
500克
豆腐皮
2张
葱
50克
玉米淀粉
15克
料酒
15克
辅料
鸡蛋清
1个
调料
京酱肉丝调味料
100克
京酱肉丝的做法步骤
1.
猪肉和豆腐皮清洗干净备用。
2.
猪肉和葱分别切成细丝,豆腐皮切成四方块。
3.
肉丝里加入料酒去腥。
4.
放入鸡蛋清和玉米淀粉。
5.
充分的抓拌均匀腌制10分钟。
6.
豆腐皮放入开水锅里焯水两分钟后捞出过凉沥干水分备用。
7.
锅里倒入适量的食用油,放入腌制好的肉丝翻炒变色后加入一整包京酱肉丝调味料。
8.
翻炒均匀至断生。
9.
豆腐皮对折两次摆放在盘中,铺上葱丝。
10.
盛上炒好的京酱肉丝,或者撒上少许香葱点缀即可。豆腐皮卷上葱丝和京酱肉丝即可享用美味啦!
11.
成品图,简单易做!
12.
酱香醇厚!
13.
鲜香美味!
小窍门&温馨提示
豆腐皮焯水时可放1小勺盐可使豆腐皮更柔软无豆腥味口感更佳,菜品酱香醇厚,口感丰富,鲜香美味!
分类:
热菜
家常菜
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