红椒豆豉炒苦瓜独家

斌joanliu 发布

红椒豆豉炒苦瓜

食材明细

主料

苦瓜1条
长红辣椒1个

辅料

葱蒜适量

调料

红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜去让瓤切成条，焯水过冷水，再沥干。
2.红辣椒切条，葱蒜切小。
3.锅预热，倒油，放入葱蒜，炒香。
4.放入辣椒，炒一分钟。
5.放入豆豉和苦瓜。
6.翻炒三分钟。
7.加盐和生抽，炒均匀。
8.出锅。

分类：热菜家常菜

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