荞麦馒头独家

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荞麦馒头

主料

调料

酵母5克

荞麦馒头的做法步骤

1.50克荞麦粉加25克白糖。
2.加入5克酵母，温水100克拌均匀。
3.鸡蛋两个。
4.继续加入低粉300克。
5.揉成光滑面团。
6.盖上湿布，然后大家两倍大。
7.揉成馒头胚子，放入纸托，盖上锅盖，发酵两倍大，大火蒸20分钟焖2分钟。
8.出锅，成品。
9.

分类：主食面食馒头花卷

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