酸辣西葫芦丝 独家

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  1.西葫芦切成稍粗一点的丝，蒜拍碎、干辣椒去籽切段。
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  2.炒锅放油烧热，放入蒜蓉、干辣椒段炒出香辣味。
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  3.放入西葫芦丝，大火翻炒。
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  4.待西葫芦丝炒至变色，放适量盐。
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  5.少许味精，翻炒均匀。
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  6.再放适量陈醋。
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  7.快速翻炒均匀。
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  8.成品。酸辣爽口，口感脆嫩。

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