玉米胡萝卜炖土鸡 独家

1.将土鸡收拾干净，切成大块，冷水下锅。放入葱、姜、料酒。

2.开锅煮3分钟左右。

3.捞出冲洗干净。

4.另换锅加水烧开，放入鸡肉、葱段、姜片、花椒。小火慢炖2小时左右，中间放盐。

5.捞出适肉，撕成小块。

6.炒锅上火，盛入鸡汤，放入玉米节、胡萝卜块，小火炖熟。

7.放入鸡肉。

8.放适量盐和少许味精调味即可。

9.成品。