玉米胡萝卜炖土鸡 独家

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  1.将土鸡收拾干净，切成大块，冷水下锅。放入葱、姜、料酒。
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  2.开锅煮3分钟左右。
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  3.捞出冲洗干净。
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  4.另换锅加水烧开，放入鸡肉、葱段、姜片、花椒。小火慢炖2小时左右，中间放盐。
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  5.捞出适肉，撕成小块。
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  6.炒锅上火，盛入鸡汤，放入玉米节、胡萝卜块，小火炖熟。
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  7.放入鸡肉。
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  8.放适量盐和少许味精调味即可。
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  9.成品。

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