孜然炒肉（鸡肉版）

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  1.准备一块鸡胸肉。
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  2.鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。
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  3.大辣椒切丝、青线椒切丝。
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  4.起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出。
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  5.锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。
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  6.放入青椒翻炒均匀。
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  7.倒入鸡肉丝翻炒均匀。
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  8.根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。
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  9.翻炒至青椒断生即可出锅。
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  10.味道浓郁、香辣下饭✌～

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