孜然炒肉（鸡肉版）

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孜然炒肉（鸡肉版）

香辣、浓郁、超下饭的低脂菜～

主料

辅料

葱姜蒜适量

调料

孜然炒鸡肉的做法步骤

1.准备一块鸡胸肉。
2.鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。
3.大辣椒切丝、青线椒切丝。
4.起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出。
5.锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。
6.放入青椒翻炒均匀。
7.倒入鸡肉丝翻炒均匀。
8.根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。
9.翻炒至青椒断生即可出锅。
10.

小窍门&温馨提示

根据家人口味调整用料和用量，就是家的味道！

分类：热菜家常菜

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