孜然炒肉（鸡肉版）

1.准备一块鸡胸肉。

2.鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。

3.大辣椒切丝、青线椒切丝。

4.起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出。

5.锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。

6.放入青椒翻炒均匀。

7.倒入鸡肉丝翻炒均匀。

8.根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。

9.翻炒至青椒断生即可出锅。

10.味道浓郁、香辣下饭✌～