豌豆盖豆腐

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豌豆盖豆腐

妈，您辛苦了！接下来的事交给我吧，我会给你个惊喜！我新创的一个豆腐做法，你等着，保证健康、营养又美味！

食材明细

主料

炸豆腐5块

辅料

配料

豌豆盖豆腐的做法步骤

1.炸好的豆腐5块。
2.蒜切沫，辣椒切段。
3.胡萝卜半根，切粒。
4.豌豆3两。
5.肉沫...
6.酱油料酒淀粉勾芡。
7.热锅下油先把胡萝卜、豌豆炒熟。
8.豆子不易熟炒几分钟后要加水放适量盐焖熟。
9.下用酱油、盐淀粉淹好的肉沫。
10.加水淀粉勾芡。
11.焖煮2分钟装碗备用。
12.另起锅热油下大蒜子、干辣椒爆香后倒入炸好的豆腐稍煸炒几下。
13.然后倒入炒好的豌豆再次勾芡稍煮2分钟即可出锅装盘。

分类：热菜家常菜老人便秘秋季食谱宴客菜午餐

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