味噌香煎鲭鱼

鱼菲

味噌香煎鲭鱼

舒舒服服轻松下厨，味噌是很好的夏日提味佐料，让菜肴简单易做，这一站我们去大阪。

主料

味噌香煎鲭鱼的做法步骤

1.准备食材。
2.鲭鱼去除内脏、去头尾，中间入刀，片下两边鱼肉。
3.姜切成姜末，所有调料和姜末混合搅拌。
4.放入鱼肉腌渍1小时。
5.热锅冷油，放入鱼肉，鱼皮朝下，中小火4-5分钟。
6.翻面3-4分钟，倒入剩下的酱料，100毫升水，中火煮3分钟，开盖煮1-2分钟收汁即可。
7.吃的时候可以直接吃或淋少许柠檬汁，滋味更佳。

分类：热菜家常菜

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