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黄豆芽炒牛肉
独家
小洞天
发布
家常小炒。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
300g
辅料
过油牛肉丝
适量
韭菜
少许
调料
盐
适量
干辣椒段
少许
蒜蓉
少许
生抽
适量
老戴
适量
黄豆芽炒牛肉的做法步骤
1.
黄豆芽洗净沥干水分。
2.
炒锅放油烧热,放入干辣椒段、蒜蓉爆香。
3.
放入黄豆芽炒至变色,放入滑过油的牛肉丝。
4.
放适量盐。
5.
适量生抽。
6.
适量蚝油。
7.
待黄豆芽炒至熟透,放入韭菜段。
8.
将韭菜炒至断生即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.提前将牛肉切丝,放盐、生抽、淀粉、油腌制片刻,滑油备用。
2.黄豆芽要充分炒熟。
分类:
热菜
家常菜
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