黄豆芽炒牛肉独家

小洞天

黄豆芽炒牛肉

家常小炒。

主料

黄豆芽300g

辅料

过油牛肉丝适量
韭菜少许

调料

黄豆芽炒牛肉的做法步骤

1.黄豆芽洗净沥干水分。
2.炒锅放油烧热，放入干辣椒段、蒜蓉爆香。
3.放入黄豆芽炒至变色，放入滑过油的牛肉丝。
4.放适量盐。
5.适量生抽。
6.适量蚝油。
7.待黄豆芽炒至熟透，放入韭菜段。
8.将韭菜炒至断生即可。
9.成品。

小窍门&温馨提示

1.提前将牛肉切丝，放盐、生抽、淀粉、油腌制片刻，滑油备用。
2.黄豆芽要充分炒熟。

分类：热菜家常菜

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