红椒炒黑猪梅花肉 独家

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  1.准备好食材，辣椒切小块，葱姜蒜改刀。梅花肉洗净沥干。
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  2.梅花肉肥瘦分开，瘦肉切薄片，加生抽和花生油拌匀，腌制二十分钟。
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  3.锅预热，倒油，放入肥肉小火煸出油来。然后油渣就不要了。
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  4.放入葱姜蒜，炒香。
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  5.放入红椒炒二分钟，加盐，再炒一分钟。
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  6.再放入猪肉炒熟。
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  7.翻炒均匀。
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  8.加料酒，再焖一分钟。
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  9.加生抽调味，关火，出锅。

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