白凉粉奶冻

蔬食素

白凉粉奶冻

闲暇时光，做一份高颜值白凉粉奶冻，小孩喜欢，招待客人也不错。像豆腐嫩嫩的，入口即化，刚好跟奥利奥饼干形成鲜明的对比。喜欢甜点🍮的你，非常适合尝试哦。

主料

辅料

糖适量

白凉粉奶冻的做法步骤

1.准备好食材，玻璃碗里面装的是白糖，甜度可以根据自己的喜好放糖。
2.把牛奶倒入锅内。
3.放入白糖，煮滚，糖融化。
4.准备一个好看的玻璃碗装上白凉粉。
5.把煮开的牛奶倒入装有白凉粉的玻璃碗里，搅拌均匀。
6.搅拌均匀后，放一边放凉。
7.把奥利奥饼干去掉中间的夹心，装进保鲜袋，用擀面杖磨碎。
8.磨成这种细腻的沙状就可以了。
9.放凉之后的奶冻脱模，装盘，上面撒上刚模好的奥利奥饼干碎末，拿两朵薄荷点缀一下，嗯，白凉粉奶冻就做好了。

小窍门&温馨提示

1. 选择装白凉粉的碗，最好选择光滑面，容易脱模的；
2. 奥利奥饼干的夹心在摸碎之前去掉。

分类：甜品

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