白面碗托

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  1.面粉中放入一勺盐。
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  2.多次少量的倒入凉水。
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  3.搅至无颗粒糊状。
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  4.盘中刷油倒入适量面糊。
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  5.上笼蒸20分钟。
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  6.油热后放入蒜沫炒香。
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  7.放入干辣椒面炒出辣味。
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  8.倒入老陈醋、生抽炒出锅气。
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  9.倒入适量开水，放入盐、十三香、香鸡精。
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  10.大火炖2分钟。
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  11.淋入水淀粉。
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  12.放入熟芝麻、味精搅拌均匀即可。
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  13.碗托晾凉切成条状。
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  14.装入盘中。
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  15.浇上灵魂料汁。
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  16.撒上香菜。
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  17.香辣可口、美味漂亮，妥妥的人间美味！

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