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辣炒鸡心
宁静致远0217
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
鸡心
半斤
线椒
300g
调料
生抽
15ml
白糖
10g
料酒
20ml
辣炒鸡心的做法步骤
1.
鸡心解冻去除心管,对半切开,泡洗干净,线椒洗净。
2.
线椒去蒂切段,鸡心放料酒腌制十分钟。
3.
锅中放水烧开,倒入鸡心煮开,去除浮沫。
4.
捞出控干水分。
5.
锅中放油炒线椒出香味。
6.
放入鸡心煸炒一分钟。
7.
倒入生抽,料酒,白糖炒匀,最后大火收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
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