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夏日解暑小零食 绿豆酥
李李李二妮
发布
初级
烤
奶香
一小时
主料
绿豆
250g
蛋挞皮
12个
辅料
牛奶
100ml
冰糖
40g
玉米油
20ml
芝士碎
20g
绿豆酥的做法步骤
1.
绿豆泡一夜。
2.
放入电饭煲加入冰糖。
3.
正常煮饭模式。
4.
煮成一捏就碎的模式。
5.
放入不粘锅里,加入牛奶。
6.
炒成这样加入玉米油。
7.
小火继续翻炒,炒成不粘锅 不粘铲即可。
8.
放入盘里备用。
9.
蛋挞皮解冻。
10.
取出一小块绿豆沙馅,加入芝士碎。
11.
团成团,放在盘子里备用。
12.
把团好的绿豆沙馅球用蛋挞皮包裹起来。
13.
放在蛋挞壳里。
14.
表面刷一层蛋黄液,洒入黑芝麻碎 白芝麻。
15.
空气炸锅180°20分钟。
16.
叮咚,出锅完成。
17.
小窍门&温馨提示
炒的时候要全程小火。
分类:
糕点
查看全部(共17步)
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